مقروظ اللوز

المقادير


500 غ لوز مرحي رقيق

250غ سكر ناعم

قشور الليمون

2-3 بيض مقادير القطر
مقادير القطر
500 غ سكر عادي
لتر ماء

كاس شاي من ماء الورد 4/1

مقروظ اللوز

التحضير



في وعاء اخلطي اللوز والسكر الناعم وقشور الليمون ثم اضيفي البيض واحدة تلو الأخرى حتى تحصلي على عجينة متجانسة .

رشي المائدة بالفرينة شكلي انبوب عرضه 3 سم وسمكه
3سم قطعي مقروضات طولها 3 سم أي على شكل معين ضعيها في صينية مدهونة
بالزبدة والفرينة واطهيها في فرن مسخن 200 درجة لمدة 10-15 دقيقة.

أثناء ذلك حضري القطر بعد أن يبرد اغطسي الحلويات في
القطر وبعدها خليها تقطر وانثري فوقها سكر ناعم ثم ضعيهم في أكياس ورقية
وحطيهم في صينية مع الشاي أو القهوة .