منتدى الرياضيات للأستاذ لعراجي لعرج
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه


منتدى الرياضيات للأستاذ لعراجي لعرج

اهلا وسهلا بك يا زائر , لديك 0 مساهمة
 
الرئيسيةالتسجيلدخول تسجيل دخول الاعضاء

شاطر | 
 

 طبق جميل من كاسرول الدجاج والفاصوليا البيضاء

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
nina
عضو مميز

عضو مميز


انثى
تاريخ التسجيل : 07/03/2009
عدد الرسائل : 178
عدد المواضيع : 131
جنسيتك : جزائرية
الموقع : mecheria
  :

مُساهمةموضوع: طبق جميل من كاسرول الدجاج والفاصوليا البيضاء   الأربعاء فبراير 15, 2012 12:57 am

طبق جميل من كاسرول الدجاج والفاصوليا البيضاء


لمقادير
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل? مقطعتان إلى شرائح رفيعة
3 فصوص من الثوم? مسحوقة
1½ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
1½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
2 أكواب أو 500 مل من الماء
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
2 حبات كبيرة الحجم أو 300 غ من الجزر? مقطعتان إلى مكعّبات صغيرة
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
¾ ملعقة طعام من إكليل الجبل المجفف
1 كغ من الدجاج الكامل منزوع الجلد? مقطعة
1 علبة أو 450 غ من الفاصوليا البيضاء كانيلّّيني المعلبة

الطريقة
يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة، وتُقلى شرائح البصل على نار متوسّطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق أو حتّى تذبل.
يُضاف الثوم وتُتبّل المكوّنات بالكركم ومسحوق الكزبرة وتُطهى لمدّة دقيقة واحدة.
يُضاف الماء مع مكعّبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقلّ ومعجون الطماطم ومكعّبات الجزر والفلفل الحار وإكليل الجبل المجفف.
يُغلى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة دقيقتين.
تُضاف قطع الدجاج إلى المقلاة، وتُغطى وتُترك على نار هادئة لمدّة 35 دقيقة أو حتّى تنضج.
تُضاف الفاصوليا البيضاء ويُترك المزيج على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق.
تُقدّم مع الأرز المطبوخ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبق جميل من كاسرول الدجاج والفاصوليا البيضاء
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الرياضيات للأستاذ لعراجي لعرج :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتدى شقائق الرجال :: قسم الطبخ و المأكولات-
انتقل الى: