منتدى الرياضيات للأستاذ لعراجي لعرج
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه

عمل اجمل طبق من سلة الدجاج بالفطر Vwt07ehbg3ze
منتدى الرياضيات للأستاذ لعراجي لعرج
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه

عمل اجمل طبق من سلة الدجاج بالفطر Vwt07ehbg3ze
منتدى الرياضيات للأستاذ لعراجي لعرج
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى الرياضيات للأستاذ لعراجي لعرج

اهلا وسهلا بك يا زائر , لديك 0 مساهمة
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول تسجيل دخول الاعضاء

 

 عمل اجمل طبق من سلة الدجاج بالفطر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
nina
عضو مميز

عضو مميز



انثى
تاريخ التسجيل : 07/03/2009
عدد الرسائل : 178
عدد المواضيع : 131
جنسيتك : جزائرية
الموقع : mecheria
  : عمل اجمل طبق من سلة الدجاج بالفطر C13e6510

عمل اجمل طبق من سلة الدجاج بالفطر Empty
مُساهمةموضوع: عمل اجمل طبق من سلة الدجاج بالفطر   عمل اجمل طبق من سلة الدجاج بالفطر I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 15, 2012 10:01 am

عمل اجمل طبق من سلة الدجاج بالفطر

مقادير:الدجاج بالفطر
• بصلتان متوسطتان مقطعتان إلى شرائح
• رأسان من الكراث مقطعان على نحو مائل
• نصف كيلوغرام من الفطر الطازج المقطع إلى شرائح
• 6الى8 قطع من صدر الدجاج مقطعة إلى شرائح طويلة ورفيعة ومقلية في الزيت والزبدة
• 6الى 8 رقائق من العجينة الجاهزة spring rol

طريقة تحضير:الدجاج بالفطر
يقلى البصل في قدر في مزيج الزيت والزبدة. يضاف الكراث ويتابع القلي.
يضاف الفطر إلى الكراث والبصل. يطهى الكل معاً حتى يجري امتصاص كل الماء.
تضاف ملعقة طعام من الدقيق إلى المزيج السابق. يضاف لحم الدجاج المقلي إلى المزيج.
تضاف ملعقة طعام من مرق الدجاج أو مكعبان من مرقة الدجاج مع كوب من الماء. يطهى الكل معاً حتى يجري امتصاص الماء.
يضاف كوب من القشدة الطازجة ويخلط الكل معاً.
تقلى رقائق العجينة الجاهزة في الزيت. يجب الضغط بواسطة كوب على وسط العجينة أثناء القلي لمنحها شكل الطبق العميق.
تصفى رقائق العجينة المقلية فوق محارم ورقية.
تحشى سلال العجين بحشوة الدجاج. تقدم هذه الوجبة ساخنة.


عمل اجمل طبق من سلة الدجاج بالفطر 1305013205t4807s-265X307
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عمل اجمل طبق من سلة الدجاج بالفطر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طبخة كانيلوني الدجاج
» طريقة شرائح الدجاج المشوية التايلاندي
» وجبة نكيلاداس الدجاج الحار
» طبق جميل من كاسرول الدجاج والفاصوليا البيضاء
» تحضير يخنة الدجاج على الطريقة الإيطالية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الرياضيات للأستاذ لعراجي لعرج :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتدى شقائق الرجال :: قسم الطبخ و المأكولات-
انتقل الى: