nina
عضو مميز
تاريخ التسجيل : 07/03/2009 عدد الرسائل : 178 عدد المواضيع : 131 جنسيتك : جزائرية الموقع : mecheria :
| موضوع: سلطة الفصوليا المخلوطة الأربعاء فبراير 22, 2012 9:33 am | |
| سلطة الفصوليا المخلوطةمكونات عمل سلطة الفاصوليا المخلوطة
1 كوب فاصوليا السوداء، مغسولة ومصفاة من الماء 1 كوب فاصوليا حمراء، مغسولة ومصفاة من الماء 1 كوب حمص 4 ملاعق طعام بصل أحمر (شرائح) 1 كوب فلفل رومي أحمر وأصفر وأخضر مفروم 1 عرق كرفـس مقطع
التتبيلة سلطة البقول :
2 ملعقة صغيرة ريحان جاف ½ 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون 1 فص ثوم مفروم 4 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم 4 ملعقة كبيرة خل التفاح ملح و فلفل أسود حسب الذوق 7 ملعقة صغيرة زيت نباتي
طريقة تحضير الذ سلطة فاصوليا مخلوطة
تخلط البقول مع الخضروات في وعاء عميق لتحضير التتبيلة تخلط جميع المكونات ما عدا الزيت النباتي يضاف الزيت بالتدريج مكونات السلطة تدريجياً مع الخفق المستمر حتى يغلظ الخليط تصب التتبيلة فوق سلطة البقول وتقدم | |
|