واش راح اديرى لفطور نهار الاول فى رمضان

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

رمضان راه داخل علينا بالخير و اليمن و البركة و ياريت فى هذا رمضان كل وحدة تكتب وجبة او نوع سلطة او مشروبات او مثلجات نتعاونوااا و كل و احدة تمد رايها او خبرتها فى اى حاجة تتقن فيها
و ارجو الاهتمام بالموضوع صحاااااااااااااااا و انا الاولى راح نبدا و يا ريت نلقى تجاووووب.........سمعتونى...

الف الف شكر استادة على طريقة السمبوسة

ام ياسر كتب:

الف الف شكر استادة على طريقة السمبوسة

مرحبا بكي ام ياسر في المنتدى و مشكورة لمرورك

البيتزاا و المملحات

التقانق بالعجينة المورقة
عجين المورق
نقانق
صفار بيض
الجبن طريقة التحضير نفتح العجينة بالحلال ونقطعها "العجينة المورقة" شرائط طويلة
و ناخذ قطعة من النقانق ونضعها في وسط العجينة ثم نلفها عليها ,,تدهن كل قطعة بصفار بيض و نرشها بالجبن و تخبز بالفرن
تقدم ساخنة مع سلطة لعشاء خفيف ,,,,صدقوني انها رائعة ان شاء الله

افخاد الدجاج المحشية
ناخد افخاد الدجاج و تخليها و نعمرها بالكفتة
نخليكم مع الصور



[











واذا حسيتى انو ما كملش الطياب كمليه فى الفرن و شهية طييبة
منقول

و ياريت يعجبكم واش درتلكم اليوم و نلتقى غداا انشاء الله

مشكورة ام اية عجبتني الوصفة الخاصة باالنقانق بصح ما قولتيناش الوصفة نتاع العجينة من فضلك تجي مليحة مع الحريرة في رمضان ولا صحور مشكورة

Nadjet كتب:

مشكورة ام اية عجبتني الوصفة الخاصة باالنقانق بصح ما قولتيناش الوصفة نتاع العجينة من فضلك تجي مليحة مع الحريرة في رمضان ولا صحور مشكورة

الله يسلمك اختى نجاة و الوصفة كتبت العجينة المورقة و تقدرى تستعملى عجينة العشر دقائق اما بالنسبة انها تؤكل مع الحريرة او صحور فهى شىء اختيارى كيما تحبى و الف شكر على المتابعة

مشكورة حبيبتي على وصفة النقانق والله باينة بنيييييييينة
مستنيين مزيدك حنونة

ممممممممممممممممممممم باينين يهبلو الاطباق مشكووووووووووووووووووووورة

hajoura95 كتب:

ممممممممممممممممممممم باينين يهبلو الاطباق مشكووووووووووووووووووووورة

الله يسلمك هجورة كلك ذوق وجد مشكووورة لك على الاهتمام

نروحو اليوم للعصائر

كيما نعرفو السخانة فى رمضان نحوسوااا غير على حاجة باردة

عصير مشمش


المقادير:

2 كيلو مشمش (يجي أفضل بالمشمش ذو اللون البرتقالي و المنقط لكن إن لم يتوفر فلا بأس) -1 و 1/2 كاس ماء- حوالي 3/4 كاس سكر
ضعي الماء و السكر على النار يغلي حتى يتجانس حوالي 10د

في هذه الأثناء تكوني نزعت النوى ثم ضفيه إلى خليط الماء و السكر و دعيه يغلي راح يطلق الماء نتاعو و الرغاوي حاولي تنزعي شوية الرغاوي خليه يغلي حوالي 15 إلى 20د
ما لازمش يطيب بزاف فقط يطرى المشمش شوية ثم انزعيه من على النار و دعيه يبرد ثم ارحيه في الروبو أو الخلاط
راح تتحصلي على عصير مركز

ضعيه في قارورة في الثلاجة إلى حين الإستعمال

أنا حضرت نفس الكمية و وضعتها بالمجمد لرمضان إن شاء الله

ممكن تعملي أكثر أو أقل حسب حاجتك

خذي منها ما تحتاجين و ضفي الماء البارد حسب ذوقك و إذا جاك ناقض سكر زيديلو السكر و بصحتكم

و تقدرى اديرى نفس الشيء للخوخ

المقادير
كيلو خوخ
كيلو سكرعادي
2لتر ونصف ماء
الاستعمال
انزعي القلب نتاع الخوخ بعد غسلوا جيدا زيديلو نصف كاس ماء ثم طيبيه على نار هادئة

عندما يطيب ارحيه بالرحاية ثم زيديلو الماء والسكر اذا حبيتي خلطيه في الميكسور مليح
ثم خليه يبرد مليح

ملاحظة السكر تقدري تنقصي وتزيدي حسب الذوق
شهية طيبة

عصير الدليع واااااو منعش

المقادير

1 دليع أحمر

3 ملاعق سكر

1 كوب ثلج

ربع كوب ماء

أوراق نعناع للتزيين



الطريقة



1 ـ يقطع الدليع وينزع منه النوى ويوضع اللب الأحمر في الخلاط الكهربائي


2 ـ يضاف الماء والسكر والثلج ويخلط جيدا.


3 ـ يوضع في أكواب التقديم ويزين بالنعناع ويقدم

مشروبات رائعة شكراااااا للوصفات هذا ما نحتاج في رمضان

Nadjet كتب:

مشروبات رائعة شكراااااا للوصفات هذا ما نحتاج في رمضان

الف شكر على اهتمامك اختى نجاة وعلى مرورك الطييب

واش رايكم فى هد الديسار

موس كراميل






لى حاب الطريقة يقولى و عندى عدة طرق لتحليات رمضان و ارجو التوااصل

THANKS FOR THE DRINKS SWEETY

مشكككوووورة حبيبتي على الموضوع الرائع ومستنيين منك وصفة المتلجات في اقرب وقت ممكن و مشكورة مجددا

ام اية منتظرين وصفة المتلجات في اقرب وقت مع بعض الوصفات لتحلية فنريد كسر الروتين في رمضان
مستنيين مزيدك حنونة

[quote="hajoura95"]ام اية منتظرين وصفة المتلجات في اقرب وقت مع بعض الوصفات لتحلية فنريد كسر الروتين في رمضان
مستنيين مزيدك حنونة[/quote

الف شكر لك يا هجوووورة على التواصل و الاهتمام و راح نكتبلك الوصفة فى الحال

موس الكرميل

هاذي موس ساهلة ومليحة خصوصا لمن يحب طعم الكارامال
المقادير
نص لتر حليب 2م ك فرينة 100غ سكر او اقل فاني 2صفار بيض

للكارامال 100غ سكر

الطريقة

نخلط في طاوة الحليب والسكر والفرينة والفاني والصفار ثم نحطهم على النار يخثارو مع التحريك والوقت اللي يبداو يخثارو نشعلو عل السكر تاع الكارامال ونحركو حتى يولي كارامال ومانخليوهش يتحرق لانو طعمو راح يفسد الموس

نصب الكارامال الساخن فوق الكريمة الخاثرة بحدر ونحرك بسرعة ونصبوها في كؤوس التقديم ونزينوها ببياض البيض المطلع على شكل ميرانغ
.........................وبالصحة .............

الف الف شكر على الوصفة حنونة راح نجربها اكيد
مستنيين مزيدك