منتدى الرياضيات للأستاذ لعراجي لعرج
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه

تحضير اجمل طبق من الكشري Vwt07ehbg3ze
منتدى الرياضيات للأستاذ لعراجي لعرج
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه

تحضير اجمل طبق من الكشري Vwt07ehbg3ze
منتدى الرياضيات للأستاذ لعراجي لعرج
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى الرياضيات للأستاذ لعراجي لعرج

اهلا وسهلا بك يا زائر , لديك 0 مساهمة
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول تسجيل دخول الاعضاء

 

 تحضير اجمل طبق من الكشري

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
nina
عضو مميز

عضو مميز



انثى
تاريخ التسجيل : 07/03/2009
عدد الرسائل : 178
عدد المواضيع : 131
جنسيتك : جزائرية
الموقع : mecheria
  : تحضير اجمل طبق من الكشري C13e6510

تحضير اجمل طبق من الكشري Empty
مُساهمةموضوع: تحضير اجمل طبق من الكشري   تحضير اجمل طبق من الكشري I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 15, 2012 9:45 am

تحضير اجمل طبق من الكشري
تحضير اجمل طبق من الكشري 1303136056g3210r-265X307
المقادير :

* 2 كوب أرز ناضج
* ربع كيلو مكرونة صغيرة الحجم
* ربع كيلو مكرونة اسباجيتي
* ربع كيلو عدس بجبة " أسود "
* ربع كيلو حمص مسلوق
* 4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
* 3 ملاعق ثوم مفروم
* 3 بصلات مقطعة إلى شرائح
* نصف كوب خل
* ملح
* فلفل
* شطة حمراء جافة



طريقة التحضير والطهى :

1. تسلق المكرونة الصغيرة الحجم والاسباجيتي وتصفى بعد إتمام نضجها وتشطف بماء بارد وتترك ليتم تصفيتها وتترك جانباً
2. يسلق العدس حتى يتم نضجه ويصفى من ماء السلق ويوضع مع الأرز الناضج ويخلط الاثنان معاً
3. إعداد الصلصة
4. يتم تحمير بصلة صغيرة مبشورة في قليل من الزيت ومعها ملعقة ثوم مفري ، وقبل إحمرارها نقوم بإضافة ملعقة من الخل إليها ، ونضيف بعدها 4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم وكوب من الماء ويضاف إليها قليل من الملح والفلفل
5. بعدها تخفف درجة النار على الصلصة حتى يغلظ قوامها
6. تحمر شرائح البصل في زيت غزير حتى يصير لونها بنيا فاتحاً ، ويراعى فركها ببعض الدقيق قبل التحمير حتى لا تلتصق ببعضها
7. يتم إعداد " الدقة " من خلال مزج الثوم والشطة الحمراء الجافة مع بعضهما وإضافة نصف كوب الخل إليها وتركهما لفترة
8. عند تقديم الكشري يراعى وضع الأرز والعدس ثم المكرونة ويغطى الوجه بالصلصة والبصل المحمر والدقة ويقدم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تحضير اجمل طبق من الكشري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اجمل طبق مسقعة البطاطا مع اللحم المفروم
» عمل اجمل طبق من سلة الدجاج بالفطر
» اجمل ان يبكي الانسان
» تحضير الذ مرق اللحم
» تحضير الجمبرى بالكزبرة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الرياضيات للأستاذ لعراجي لعرج :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتدى شقائق الرجال :: قسم الطبخ و المأكولات-
انتقل الى: