Nadjet
مشرفة قسم
رقم العضوية : 11 تاريخ التسجيل : 11/01/2009 عدد الرسائل : 705 عدد المواضيع : 530 جنسيتك : جزائرية الموقع : مشرية ولاية النعامة عدد الاوسمة : 02 نقاط التميز : 478 :
| موضوع: الثريد للمولد النبوي الشريف الإثنين أبريل 11, 2011 9:12 pm | |
| المقادير دجاجة 1 قورجات 1 جزر 2 بطاطا 1 فلفل بارد 2 ليمون يابس قرفة بهارات مشكلة ماء للمرقة خبز رقاق خبز الرقاق هو خبز رقيق يحضر بواسطة التاوة وهي صفيحة من الحديد السميك دائرية الشكل تقريبا حيث تقوم المرأة بمسح طبقة رقيقة من العجين فوقها بعد ان تحمى جيدا كما تقوم بين فترة وأخرى بمسح التاوة بطبقة خفيفة من الشحم لكي لا تلتصق بها العجينة. الطريقة: يحمس البصل مع الدجاج والخضروات وتضاف إليه البهارات المشكلة والومي اليابس والماء ويترك حتى تنضج الدجاجة والخضروات ومن ثم يكسر الخبز الرقاق في طبق التقديم وتصب عليه المرقة ويقدم ساخنا | |
|
ام اية المحبة
عضو مميز
رقم العضوية : 825 تاريخ التسجيل : 09/05/2011 عدد الرسائل : 127 عدد المواضيع : 13 جنسيتك : جزائرية الموقع : قلب اطفالى :
| موضوع: رد: الثريد للمولد النبوي الشريف الإثنين مايو 09, 2011 6:16 pm | |
| - الكود:
-
يعطيك الصحة و لكن من غير ليمون شكله روووعة [i][b] | |
|
nina
عضو مميز
تاريخ التسجيل : 07/03/2009 عدد الرسائل : 178 عدد المواضيع : 131 جنسيتك : جزائرية الموقع : mecheria :
| موضوع: رد: الثريد للمولد النبوي الشريف الأحد سبتمبر 04, 2011 10:02 am | |
| يعطيك العافية | |
|